Luisa, Claudio, Sebastiano und Emanuele: Wir sind die Osteria Grotto Croce
Die Osteria Grotto Croce ist ein Grotto in Gorla, Castel San Pietro, an der Via Monte Generoso 13: Seit 2017 führen es Luisa, Claudio und Sebastiano. Die Speisekarte ist eine Kreidetafel, die jeden Tag wechselt, und bei jedem Gericht steht, wie viele Portionen es gibt.
In der Küche Claudio, der Küchenchef, und Emanuele; im Service Luisa, die Geschäftsführerin, und Sebastiano.
Unsere Geschichte
- 2006
Das Grotto Croce gab es schon vor uns: Die Telefonnummer ist mindestens seit 2006 dieselbe.
- Vor 2017
Unter der damaligen Leitung nahm das Grotto an der 48. Gastronomiewoche des Mendrisiotto und des Basso Ceresio teil.
- 2017
Im September 2017 haben wir das Grotto übernommen: Claudio in der Küche, Luisa und Sebastiano im Service.
«Küchenchef Claudio mit Luisa und Sebastiano im Service haben beschlossen, dieses fantastische Abenteuer zu wagen, um ihre Leidenschaft und Professionalität mit euch teilen zu können.»
- 2022
Seit 2022 steht auch Emanuele in der Küche.
- Jeden Tag
Die Speisekarte ist bei uns die Kreidetafel: Sie wechselt jeden Tag. Die Kreidetafel
- 2024 · 2025
2024 und 2025 haben wir an der 26. und an der 27. Ausgabe der Wochen der einheimischen Küche im Muggiotal teilgenommen.
Die Gaststuben
